Poste:

• Assurer une bonne gestion du rayon,
• Atteindre les objectifs, marges, stocks, productivité, casse et taux de ruptures,
• Établir les plannings hebdomadaires,
• Organiser le travail de votre équipe et assurer son accompagnement,
• Respecter la politique commerciale du groupe / fidéliser la clientèle,
• Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
• Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock.

Profil recherché:

De formation Bac +2 minimum en Commerce/Gestion, vous justifiez d'une expérience de 3 ans et plus dans la Boucherie moderne dans laquelle vous avez développé les compétences suivantes :

• Techniques de merchandising, de négociation, et d'animation d'équipe,
• Capacité d'établir des propositions pour améliorer des résultats,
• Lecture de tableau de bord et d'indicateurs de suivi.